العشق للطعام جزء من الوراثة لعائلة باك تام. جنبًا إلى جنب مع زوجته وستة أبناء، يدير باك تام وعائلته بجد شركة سيرة هيريتج هولدنجز ش.د.م. وشركاتها التابعة بالكامل؛ شركة جوارا ساجي ش.د.م.، شركة باك تام للتموين ش.د.م.